La Combinada Triple (Raviolera-Tallarinera-Ñoquera) La Picola posee un diseño moderno y puede emplearse en hoteles, restaurantes, fabricas de pastas frescas, supermercados, etc.

Es una máquina robusta que posee rolos laminados de acero inoxidable y su estructura también está totalmente forrada en acero inoxidable lo que garantiza una gran durabilidad.

La parte mecánica está compuesta por un motor trifásico de 1/2 Hp o un motor monofásico de 1/2 HP.

Las medidas de las matrices de los ravioles son:

• Raviol chico: 3 x 3 cm.
• Raviolón: 5,5 x 5,5 cm.

Las de los tallarines las medidas de las matrices disponibles son:

• 2,5 mm.
• 5 mm.
• 10 mm.
• 20 mm.

Poseemos dos modelos para hacer tallarines, uno con dos cortantes y otro con tres cortantes.